Bahan-bahan
Lapisan isi :
- 15 buah stawberry besar diiris-iris.
- 50 gram gula dicairkan dengan 100 cc air
Rendam strawberry & air gula 1 jam.
- Whip cream dikocok dengan gula.
Bahan Spongecake
400 gram tepung terigu
4 sdm baking powder
50 gram butter dicairkan
250 cc susu cair
1 telur ayam
Hiasan
Strawberry dibelah 2
Whip cream dikocok dengan gula.
Cara Membuat :
Kocok telur, tepung, baking powder dengan mixer. Masukan susu, butter. Kemudian olesi cetakan dengan butter, tuang adonan dalam cetakan. Panggang 10 menit dengan suhu sedang dengan api bawah. Setelah matang, biarkan dingin. Setelah dingin, iris cake atas bawah menjadi 2.
Taruh lapisan pertama di piring saji, olesi atasnya dengan air gula strawberry. Kemudian olesi atasnya dengan whipped cream tipis2, lalu strawberry.
Taruh lapisan kedua diatasnya, kemudian olesi cake dengan whipped cream seluruhnya. Kemudian hias.
Simpan di kulkas minimal 30 menit sebelum disajikan.
Pesan ini menandakan bahwa Anda belum bergabung pada komunitas BincangProfesi.com. Silahkan melakukan login bila pernah mendaftar. Atau lakukan registasi bila Anda belum pernah mendaftar di situs ini. Welcome Guest , please login or register to access this forum.